Планер

Улётный рецепт. Когда рыба в пироге «ходит», или что такое «бабаевский калакурник»

В числе региональных продуктов, которые Вологодская область отправляет на гастрономический фестиваль «Вкусы России», среди разных вариантов вологодского масла, кирилловского лимонада и никольского пряника, числится блюдо под загадочным названием «бабаевский калакурник»...
вчера 127

Мировая угроза голода: мало бить в набат, нужны конструктивные решения

Такие решения предлагает Российская ассоциация производителей удобрений (РАПУ), призывая на уровне ООН приравнять минеральные удобрения к гуманитарному грузу. С такой идеей на недавно завершившемся Петербургском международном экономическом форуме (ПМЭФ) выступил президент РАПУ Андрей Гурьев.
23 июня 1217

Датчик. Королева «Победа». С молодых ногтей до седых волос на троне

20 июня 1837 года, 185 лет назад, 18-летняя Александрина Виктория взошла на британский престол. Через неделю, 28 июня, в Вестминстерском аббатстве состоялась ее коронация. 64 года Виктория правила Великобританией.
20 июня 274

Субботнее чтение. Мир через призму математики: количество песчинок очень велико, но не бесконечно

В своей новой книге математик Микаэль Лонэ учит смотреть на мир через призму математики, которая оказывается вовсе не скучной наукой, а мощным инструментом для понимания всего на свете.
4 июня 413

«Лето, ах лето!» Синоптики обещают нам, что ближайшие три месяца в России будут тяжёлыми…

На тёплые месяцы приходится больше всего опасных погодных явлений. Вот и на этот раз климатологи предполагают, что атмосферная циркуляция воздушных масс будет приводить к столкновению холодных и горячих фронтов. Как следствие, большую часть регионов страны накроют обильные дожди и мощные грозовые раскаты. Череду непогоды сменит удушающий зной и так на протяжении всех трёх месяцев.
31 мая 945

Субботнее чтение. У вас Альцгеймер? Живите дальше. Как повысить сопротивляемость мозга болезни с помощью диеты и когнитивной стимуляции?

Второй путь даже важнее первого, полагает Лайза Дженова, автор книги «Как работает память: Наука помнить и искусство забывать», потому что именно никакой здоровый образ жизни не превзойдёт по эффективности тот «когнитивный резерв», который накапливается в течение жизни.
28 мая 1128

Датчик. Висит — болтается, всяк за него хватается. 25 мая во всем мире отмечается День полотенца

Этот необычный праздник считается одной из самых популярных литературных традиций наряду с фестивалем Джейн Остин и турнирами по магловскому квиддичу. Правило в этот день одно — всюду носить с собой полотенце и показывать его всем знакомым и незнакомым людям.
25 мая 341