Улётный рецепт. Как провести неделю в одиночестве
![](/images/stories/4862-b.jpg)
Во всяком случае их автор, питерский журналист Максим Заговора полагает, что несколько отобранных им произведений будут полезны для понимания всего того, что происходит вокруг.
Кино
«Платформа», Гальдер Гастелу—Уррутия
Важнейший фильм месяца, и вот наши тому доказательства. Главный герой нового испанского хита обнаруживает себя в вертикальной тюрьме — в самоизоляции то бишь, — по которой каждый день сверху спускается платформа с едой, останавливаясь на каждом этаже. Таким образом, кто живет повыше — ест досыта, кто на дне — получает огрызки. Весь процесс — довольно точная метафора нынешней экономической ситуации в мире, а остальной сюжет — интересное размышление о том, что нам в этой ситуации делать. Отдельное обаяние «Платформы» заключено в том, что вышел этот фильм на Netflix — чуть ли не главном бенефициаре коронавирусного кризиса. Акции компании растут на фоне общего обрушения, стриминг-гигант бьет рекорды по трафику. Сложилось, в общем, все.
Цитата: «У тебя доброе сердце. Это значит, что тебе недолго осталось жить».
Книга
«Любовь во время холеры», Габриэль Гарсия Маркес
Влюбленные Фермина Даса и Флорентино Ариса, люди непростой судьбы, совершают круиз на корабле, принадлежащем Арисе. Чтобы избежать лишних остановок и таможенных проверок, они повесили флаг, означающий, что на судне заразная болезнь и карантин. Проблема в том, что под этим флагом их не пускают обратно домой, а значит, пара обречена на бесконечное путешествие на квазипрокаженном корабле-призраке. Если сейчас вы живете не одни, а с дорогим человеком, можете считать, что вы на таком же корабле в таком же тревожном романтическом путешествии.
Цитата: «Симптомы у любви и у чумы одинаковые».
Музыка
Dancing With Myself, Билли Айдол
Песня, написанная Билли Айдолом для его группы Generation X (название!), после распада коллектива превратившаяся в сольную. Если бы нынешнее поколение Z, как его принято называть, хотя бы примерно представляло себе, кто эти люди, трек мог бы стать абсолютным вирусом где-нибудь в «Тик-Токе». Все-таки гимн одиноким песням «в фен» перед зеркалом, жарким танцам во время мытья посуды и прочему безумию одиночества. Всему тому то есть, чем мы и занимаемся в эти дни.
Цитата: «О-о, это танцы с самим собой, О-о, это танцы с собой. Мне нечего терять и нечего никому доказывать, когда я танцую сам с собой».
Картина
«Личные ценности», Рене Магритт
Все мы нынче смотрим на окружающие нас предметы по-новому. Одни вещи приобретают большую ценность (туалетная бумага?), другие (например, бритва) кажутся уже не такими необходимыми. Картина Магритта именно об этом. Здесь расческа больше кровати, а спичка не сильно уступает в размерах шкафу. С точки зрения изображения это «древнеегипетский принцип», то есть что на переднем плане, что занимает место — то и ценнее. С точки зрения нынешних обстоятельств — метафора пространства. Повод задуматься о том, что на самом деле имеет значение.
Еда
Гречневый пудинг
Вы ждали шуток про гречку? Никаких шуток, если вы скупили ее во всех окрестных продуктовых — будьте добры использовать по назначению, то есть в трапезе. Для ощущения некоего торжества предлагаем праздничный рецепт — пудинг из гречки.
Ингредиенты: гречневая крупа — 50 г, яйцо куриное — 1 шт., масло сливочное — 1 ч. л., сахарный песок — 1,5 ст. л, соль — 1 щепотка, ванилин (ванильный сахар) — по вкусу.
Рецепт. Гречневую крупу отварить в подсоленной воде, так чтобы получилась рассыпчатая каша (в соотношении 1:1, на малом огне), добавить сливочное масло, сахарный песок и ваниль для аромата, отделить желток от белка и добавить его (желток) в гречневую кашу. Тщательно все взбить. Отдельно взбить яичный белок и вмешать его в ту же кашу. Смазать форму для запекания кусочком сливочного масла. Выложить гречневую массу в форму. Отправить все в духовку и выпекать 20–25 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита.
СамолётЪ