«Платформа»
Профессионалы вкуса или с каждого филиала — на коврижку. В ФосАгро отметили 20-летие своего «Корпоративного питания»
Достижение на состоявшемся в Череповце фестивале «Со вкусом» зафиксировал главный редактор Книги рекордов России Станислав Коненко. А руки к рекорду в буквальном смысле приложили повара всего «Корпоративного питания»: коврижка была собрана из фрагментов заранее и по особой рецептуре приготовленных поварами Череповецкого филиала предприятия и дополнена коврижками кондитеров каждого из филиалов — в Череповце, Волхове, Кировске и Балаково.
Получается, что и праздник, как и хорошее настроение всех работников ФосАгро, — дело рук всего коллектива предприятия общественного питания, в адрес которого специальную телеграмму с пожеланиями новых достижений, неиссякаемой энергии и оптимизма прислал генеральный директор ПАО «ФосАгро» Михаил Рыбников.
Глава компании отметил главное: «Корпоративное питание» выполняет очень важную функцию — не только даёт возможность работникам восстановить силы и энергию, но и заряжает их бодростью и хорошим настроением:
«Это положительно отражается на производительности труда и внутреннем микроклимате во всех подразделениях нашей большой компании. Вы не только помогаете ставить производственные рекорды, но и сами демонстрируете высочайшие профессиональные достижения. Мы гордимся вашим мастерством, творческим отношением и преданностью своей профессии», — подчеркнул Михаил Рыбников.
В ответном слове директор ООО «Корпоративное питание» Вера Захараш пообещала, что предприятие продолжит «держать высокую планку».
Собственно, череповецкий кулинарный фестиваль стал лучшим подтверждением этих слов и отличным подарком для жителей и гостей города. В этот день на площади Химиков работали интерактивные площадки, проводились тренинги, дегустации, спортивные эстафеты, интеллектуальные соревнования, выступления творческих коллективов. А известный ресторатор и телеведущий, автор кулинарных книг и блогер Александр Белькович провел кулинарный мастер-класс.
Завершился праздник финалом конкурса профессионального мастерства корпоративных поваров — «Битва на ножах». Соревнование стартовало ещё в апреле, его первые три этапа прошли в Балакове (Саратовская область), Волхове (Ленинградская область) и Кировске (Мурманская область).
Ну, а абсолютным победителем финала стал череповчанин Юрий Бисеров, шеф-повар кафе «Центральное». На втором месте — ещё один череповецкий повар «Центрального» Анна Павлова, на третьем — Андрей Лемешко из Кировска. Все трое лучших поваров по итогам конкурса «Битва на ножах» были награждены поездкой в Калининград. Дипломы за участие и сертификаты на обучение получили Яна Спица (Кировск), Сергей Пеньков, Анастасия Бобрешова (Балаково), Сергей Малыгин (Волхов).
Впрочем, в этот день заслуженные награды получили не только победители конкурса, но и лучшие работники ООО «Корпоративное питание» — им вручили грамоты Вологодской области, мэрии Череповца и городской думы.
«Название фестиваля „Со вкусом“ очень точно отражает специфику работы „Корпоративного питания“. Мы увидели самые интересные и оригинальные рецепты приготовления окрошки, попробовали вкуснейшую коврижку, поучаствовали в различных увлекательных мастер-классах. Благодарю ФосАгро за отлично организованное мероприятие, объединившее тысячи череповчан. „Корпоративному питанию“ желаю только профессиональных побед и новых рекордов!» — сказала после награждения глава Череповца Маргарита Гусева.
А итог праздника подвёл, обратившись ко всем работникам «Корпоративного питания», генеральный директор АО «Апатит» Александр Гильгенберг:
«Питание — одна из наиболее принципиальных составляющих социального пакета наших работников наряду с безопасностью труда и коллективным договором. Сегодня очень приятно зайти во все наши столовые. Они разительным образом отличаются от того, что мы привыкли называть производственной столовой. Ваш труд важен для каждого работника компании!»
Сергей Авдеев
СамолётЪ