Конопля, нефть, иван-чай… В Вологодской области появится ещё одна отрасль сырьевой экономики

СамолётЪ уже писал год назад об этом проекте одной из крупнейших российских чайных компаний, поддержанном региональными властями. Тогда «Май» вёл речь о производстве в Вологодской области 1 тыс. тонн иван-чая — это менее процента от общего производства чая в России в 2015 году. Тогда же назывались и другие цифры: 1000 га площади для культивирования и производства иван-чая, объем инвестиций 265 млн рублей, 200 постоянных и 2000 сезонных новых рабочих мест.

Сегодня планы подкорректированы: по словам гендиректора ООО «Майский Иван-Чай» Сергея Костина, объём инвестиций вырастет почти в три раза — до 634 миллиона рублей. Планируется трудоустроить 273 человека, 102 из них будут работать сезонно.

Кроме того, Костин заявил, что компания хочет подстраховаться и для этого вместе со специалистами ВГМХА имени Верещагина проводит эксперименты, пытаясь превратить кипрей из дикороса в сельхозкультуру, которую можно выращивать гарантированно и в плановых объёмах. Костин же попросил у областного правительства поддержки в признании кипрея сельскохозяйственной культурой, на которую распространялись бы соответствующие меры поддержки (в том числе, очевидно, в части импортозамещения и экспорта).

Интерес «Мая» к производству традиционного для России фито-чая связан с особенностями развития рынка чая в России. Исследование, проведённое NeoAnalytics на тему «Российский рынок чая: итоги 2016 г., прогноз до 2019 г.», показало, что в настоящее время потребителями чая в России являются более 93% жителей страны. Основным видом чая, который предпочитают российские покупатели, является черный байховый пакетированный.

Российский рынок чая является зрелым и насыщенным. Вследствие ограниченного количественного роста рынка в настоящее время развитие происходит в качественном плане. Производители предлагают новые вкусы и купажи, пытаясь завоевать большую долю рынка. Основными категориями роста являются пакетированный чай среднего и премиального сегментов и листовой чай премиального сегмента. В связи с модой на здоровый образ жизни наблюдается увеличение потребления зелёного и фруктово-травяных чаев.

Рынок чая России является высококонкурентным и консолидированным. В 2016 году основными игроками рынка были пять компаний — ООО «Орими Трейд», ОАО «Компания «Май», ООО «Юнилевер Русь», ООО «Фабрика «Ahmad Tea» и Группа чайных компаний «Сапсан».

Любопытно, что на протяжении нескольких последних лет производство чая в России ежегодно сокращалось на 3­–17% год к коду. Сокращение объемов производства чая вызвано изменениями в спросе из-за продолжающегося процесса сокращения реальных доходов населения. Это вынудило домохозяйства пересмотреть свои расходы, отказываясь от части покупок — переход на более дешевый продукт, снижение частоты покупки.

Дальнейшие развитие рынка чая в России будет определяться тем, как быстро страна справится с кризисными явлениями, влияющими, в частности, на потребительскую активность.

Но пока на фоне падения доходов населения, которое привело к сокращению потребительского спроса, предприятиям приходится снижать себестоимость продукции за счет использования дешевого, менее качественного сырья.

И вот этот, последний тезис, на наш взгляд, является ключевым для решения компании «Май» обратиться к вологодскому иван-чаю, который при должной маркетинговой раскрутке вполне может занять место достойного чайного напитка.

С другой стороны, фито-чай может стать хорошим экспортным продуктом в западные страны, всё жителей которых становятся адептами здорового питания, основанного на экологически чистых продуктах. И здесь вологодские дикоросы, сопровождаемые на экспорт правильно сочинённой «легендой», могут составить достойную конкуренцию.

Такое уже было в истории российского кипрея в XIX — начале XX веков. Именно это имел в виду губернатор Олег Кувшинников, когда говорил, что, запуская новый «чайный» проект, регион возрождает свои традиции.

Местные острословы успели назвать вологодский иван-чай «нашим Айфоном», намекая на его потенциально высокую, превышающую 100% рентабельность, и иронизируя над тем, что очередной экспортной статьёй Вологодчины может стать такой «высокотехнологичный» продукт.

Понятно, что глупо было бы области отказываться от продажи на экспорт того, что в буквальном смысле валяется под ногами. В то же время речь снова идёт о продаже ресурса, то есть о получении природной ренты, несопоставимой, конечно, с нефтяной или газовой, но имеющей ту же природу. Со всеми вытекающими оттуда положительными и негативными моментами.

Первая подобная попытка, связанная с грибами и ягодами, пока получилась у региона «комом». Можно сказать, что чиновники в случае со скандальной «Вологодской ягодой» отделались малой кровью — сравнительно небольшим числом коррупционных уголовных дел и отставок. Остаётся надеяться, что урок был усвоен правильно...

Сергей Авдеев
СамолётЪ