Датчик. Есть повод — День Гранёного Стакана!

Гранёный стакан, ещё совсем недавно бывший на кухне каждой советской семьи, считается одним из символов ушедшей эпохи, хотя выпускается и продаётся в посудных магазинах до сих пор. Некоторые россияне, тоскуя по советскому времени, любят и сегодня распивать чай или иные горячие напитки именно из этой посуды, а для многих хозяек он является универсальным мерным эталоном. Кроме того, его гладким ободком очень удобно вырезать кружки для русских вареников, пельменей, печений и пр. Размер продукта получается оптимальный: один рот — один пельмень (вареник и пр.)

Автором граненого стакана советского образца считают известного скульптора Веру Мухину (её монументальная композиция «Рабочий и колхозница» в свое время произвела фурор на международной выставке в Париже, она украшала советский павильон). Считается, что Мухина разработала форму стакана специально для советского общепита. «Мухинский» стакан (как его тогда называли), получился очень прочным, удобным для мытья в посудомоечных машинах. Он на долгие годы «прописался» в советских школах, больницах, столовых, кафе, в поездах, а ещё использовался в уличных автоматах «Соки-воды». Стакан признан неофициальным культурным наследием советской эпохи, символом чего-то объединяющего, коллективного.

Однако, есть версия, что автором стакана является владимирский стекловар Ефим Смолин, выдувший изделие задолго до советской власти. Говорят, он преподнёс его Петру I со словами, что этот сосуд не боится никаких воздействий. Пётр решил проверить свойства стакана опытным путём и швырнул его об землю. Стакан разбился. Но царь не разгневался, а сделал большой заказ для нужд флота. Потому что, благодаря своим граням, при качке, даже свалившись на бок, стакан не скатывался со стола.

Кстати, утверждать, что стакан — это результат творчества только русских мастеров с уверенностью нельзя. На картине Диего Веласкеса «Завтрак», написанной в 1617 году, стоит граненый стакан. В натюрмортах Кузьмы Петрова-Водкина красной нитью проходит этот замечательный предмет. Граненый стакан из драгметаллов и камней в 1905 году создал Фаберже. Правда тогда все эти стаканы были простыми, без ободка и не имели цилиндрической формы.

Советский граненый стакан, кроме уникального вида, имел еще строгие стандарты.

Размеры классического гранёного стакана — 65 мм в диаметре и 90 мм в высоту. Стакан имел 16 граней (также встречаются экземпляры с 17 гранями, но 12, 14, 16 и 18 — наиболее типичное количество, ведь, с точки зрения технологии, выпускать стаканы с чётным количеством граней проще) и вмещал 250 мл жидкости (до краёв). На дне стакана была выдавлена его цена (как правило — 7 или 14 копеек; «20-гранники» стоили 14 копеек).

Характеристики стандартного гранёного стакана производства СССР:

• Верхний диаметр: 7,2–7,6 см;

• Нижний диаметр: 5,5 см;

• Высота: 10,5 см;

• Количество граней: 16, 20 (возможны и иные значения);

• Ширина верхней кромки: 1,4 см, 2,1 см (возможны и иные значения);

• Объём стаканов: 50, 100, 150, 200, 250, 350 миллилитров. Именно маленькие стаканы ставились в праздники на столах под спиртные напитки.

Граненый стакан был намного прочнее гладкого. При производстве в его состав, как и в хрусталь, добавляли окись свинца и затем подвергали смесь специальной обработке.

Гладкий ободок по краю стакана в народе называли «Анюткиным пояском». Так и говорили, лей до Анюткина пояска! И выражение «сообразить на троих» тоже связано с советским стаканом. В 200-граммовом стакане помещалось ровно 167 граммов водки — ровно треть поллитровой бутылки. То есть, не глядя и без суеты, можно было разделить содержимое поллитры на три абсолютно равных части — «по совести».

Ещё было время, когда граненый стакан в народе стали называть «маленковским», когда по приказу министра обороны Георгия Маленкова для отдельных категорий военнослужащих начали выделять 200 г водки к обеду. Водку можно было обменять на табачный паек или на такой же стакан, но с сахарным песком.

В русском языке невероятное количество устойчивых выражений «про стакан». Всем известны традиция поднимать стакан «за здравие» или «за упокой», бить «на счастье», искать истину на «дне стакана» и даже аллегорично сравнивать жизнь с «разбитым стаканом». И искать решение проблем, в которых «без стакана не разберешься».

Позже, уже на волне реформ новой Российской истории появилось замечательное слово «устаканиться». Россияне, произнося его, всегда надеются, что проблемы разрешаться, а жизнь все же войдёт в нужное русло, определится.

Так что сегодня имеется серьёзный повод достать с кухонных полок гранёные стаканы (у кого они сохранились) и поднять их сегодня за советский/русский стакан и за то, чтобы всё так или иначе «устаканилось»! Даже несмотря на отмечаемый сегодня всероссийский День трезвости.

Елена Прекрасная
СамолётЪ