Как похудеть быстро? Медики назвали самые опасные летние продукты

Медики предупредили жителей Вологодской области о том, что в летний период следует с особой тщательностью подходить к выбору продуктов питания. Информация, однако, актуальна и для жителей других регионов.

В связи с этим вспоминается шутка Фаины Раневской:

— Девочки, чтобы похудеть, нужно есть фрукты!

— Какие, Фаина Георгиевна?

— Немытые!

Шутки шутками, но основным летним недугом является кишечное расстройство. Количество таких больных увеличивается в разы.

На сайте регионального управления Роспотребнадзора опубликовано обращение, в котором врачи озвучили свои рекомендации.

Медики советуют не приобретать плоды и ягоды у торговцев на обочинах автотрасс, во дворах домов и прочих неустановленных местах торговли. На такой товар, как правило, отсутствуют документы, подтверждающие их безопасность и качество, а продавцы зачастую не имеют личных медицинских книжек.

Не стоит рисковать, покупая про запас персики, абрикосы и ягоды. Они быстро портятся, и, если вы не планируете в ближайшее время что-то из них приготовить, то приобретайте ровно столько, сколько сможете съесть. Зато нектарины, яблоки и груши можно купить с запасом, ведь они хранятся долго. Абрикосы, персики, яблоки и помидоры могут дозреть, даже если сорваны неспелыми. Но арбузы, виноград, сливы, груши и инжир такими свойствами не обладают. Именно их надо приобретать с особой осторожностью.

Спелые, качественные плоды можно определить по следующим признакам:

• овощи, фрукты сухие, без признаков гниения;
• цвет однородный, насыщенный;
• поверхность упругая, блестящая, гладкая, без вмятин и повреждений;
• запах фруктов яркий, насыщенный.

Признаки плодов, от употребления которых следует воздержаться:

• овощи, фрукты влажные, на поверхности есть пятна, окраска не однородная;
• отсутствует аромат;
• мятые, мягкие овощи, фрукты (быстро испортятся, возможно, процесс гниения уже начался);

Очень важно тщательно промыть овощи, фрукты перед употреблением. Употребление немытых или небрежно вымытых овощей, фруктов может привести к заражению кишечными и паразитарными инфекциями. Мыть овощи, фрукты надо непосредственно перед употреблением. Если не планируете съесть их в день приобретения, уберите в холодильник без предварительного мытья. Срок годности мытой плодоовощной продукции значительно сокращается.

Ольга Белова
СамолётЪ